A.W.Dänzer

Soya-Eiweiss

Nahrung der Zukunft

Buch Beschreibung:
In diesem Buch wird Soyaeiweiss als das “Fleisch” mit vielen ökologischen Vorteilen dargestellt. Mit 37 Koch- und Backrezepten. Anhand von vergleichenden Tabellen und Grafiken wird die Lösung für eine geeignete Welternährung präsentiert. Für alle, die sich für das Weltgeschehen interessieren und über ihren Tellerrand schauen wollen.

Buch Details:
Paperback: 81 Seiten, Dimensions (mm): 146x203x6
Druck: Perfection-Glory-Press, Augsburg
ISBN 3-90515800-0, dt. Sprache, 1981, Fr. 9.80
ISBN 3-90515801-9, frz. Sprache, 1982, Fr. 9.80
L’aliment de l’avenir – Les protéines de Soya